4 presas de pollo3/4 de taza de pan rallado
1/3 de taza de queso parmesano rayado
1/4 de taza de perejil seco
1/4 de taza de mantequilla
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta
Preparación:
Combinamos juntos el pan rayado, el perejil y el queso en un tazón.
Derretimos la mantequilla en una sartén y agregamos el ajo, cocemos durante un minuto a fuego bajo.
Sumergimos el pollo en la mantequilla y luego lo untamos con el pan rayado que teníamos preparado.
Lo ponemos en una bandeja para hornear. Condimentamos con sal y pimienta y untamos el resto de la mantequilla. Horneamos en un horno precalentado a 350°C por 45 minutos.
Si preparamos con esta cantidad de ingredientes, obtendremos unas 4 porciones para servir.
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