Ingredientes: 3 tarros de lomitos de Atún en agua.
1 cebolla grande.
4 cucharadas de cilantro picado.
1 cucharada de ají verde picado.
1 diente de ajo.
Jugo de limón.
Sal, pimienta.
Preparación:
Picar la cebolla en cuadritos y amortiguar con sal y un poco de agua caliente.
Enjuagar y estilar.
En una fuente colocar la cebolla, el cilantro, el ajo picado, el Atún en trozos pequeños y el ají verde.
Aliñar con sal, aceite pimienta y limón.
Reposar unos 15 minutos antes de servir.
Poner en una panera pancitos pequeños, ojalá con aceitunas o ajo.
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