Esta hierba es empleada como condimento saludable. Es rico en potasio , calcio y magnesio ; contiene también vitaminas , entre ellas vitamina A y abundante B y C .
Como alimento es muy saludable, mezclado con las ensaladas. Sin embargo, la eficacia del PEREJIL , ya desde tiempos antiguos, es más apreciada como medicamento .
Galeno recomendaba comer las raíces hervidas para combatir la epilepsia , y otros famosos médicos recomendaban el té de las raíces de PEREJIL como un excelente diurético , y para combatir los abscesos de los riñones y enfermedades de la vejiga .
Ultimamente se ha comprobado que esta planta posee propiedades diuréticas , estomáquicas , febrífugas , carminativas , emenagogas y resolutivas .
No hay comentarios:
Publicar un comentario