Ingredientes:
- 1/2 taza mantequilla.
- 1/4 taza cacao.
- 1 taza azucar.
- 2 huevos.
- 1/2 cdita extracto vainilla.
- 3/4 taza harina de todo uso.
- 1/2 cdita polvo de hornear.
- 1/4 cdita sal.
- 3/4 taza nueces, picadas.
- 20 angelitos (malvaviscos) grandes.
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC.
Enmantequillar una lata de hornear de 23 x 33cm.
En una cacerola grande, derretir la mantequilla.
Incorporar el cacao.
Fuera del calor, mezclar el azucar, los huevos y el extracto de vainilla. Poner aparte.
En un tazon, cernir la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agregarlos a la mezcla de cacao. Incorporar las nueces.
Esparcir la mezcla uniformemente en la lata. Hornear por 20 minutos.
Sacar la mezcla del horno 7 minutos antes de que se termine de cocer.
Cubrirla con los angelitos. Regresarla al horno para que se derritan los angelitos.
Dejarla enfriar por 15 minutos. Cortarla en cuadrados. Servir.
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