17/11/12

SANDWICH CASERO


Ingredientes:

- Pan de baguette para hornear
- Tomate frito
- Panceta ahumada, champiñones, atún, salame, pimiento
- Queso mozarella, orégano, alcaparras, aceitunas


Preparación:

Tan sencillo como partir el pan por la mitad, a lo largo y  poner el tomate frito y todos los ingredientes que se nos ocurran.

Cubrir con el queso y poner el orégano, aceitunas, ...

Introducir en horno precalentado y dejarlo unos 15 minutos a 180º.

16/11/12

SANDWICH DE SALMON AHUMADO



Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza
200 gr. de salmón ahumado en lonchas
queso crema para untar
10 -12 pepinillos en vinagre
unas alcaparras
eneldo seco
mayonesa
un chorrito de leche

Preparación:

CROQUETAS CON VERDURA Y QUESO


Ingredientes:
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 zanahoria pequeña
1 zapallo italiano o calabacín pequeño
2 ajos
100 gr. de queso rallado
1–2 huevos
pan rallado
2 cucharadas de harina
½ litro de leche
aceite de oliva
sal, nuez moscada

Preparación:

GALLETA DE LA FORTUNA