600 gr de carne molida sin grasa
1 cucharadita de albahaca molida
12 tajadas de jamón delgado
2 cucharadas de margarina
aceite
sal y pimienta
mondadientes
Preparación:
Mezcle la carne molida con la albahaca, sal y pimienta, forme con ella pequños rollitos.
En un sartén fríalos ligeramente en la margarina.
Luego corte las tajada de jamón en dos a lo largo y envuelva cada rollo de carne en una tira de jamón, cerrandolos con un mondadientes.
Pintelos con un pincel con aceite y fríalos o dórelos en la parrilla.
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