28/6/10

ALBONDIGAS DE PAPAS



Ingredientes
5 papas
2 huevos
1 cucharada colmada de harina
Sal, pimienta y nuez moscada: 1 pizca

Preparación
Rallar las papas y colocarlas en un bol, condimentándolas a gusto. batir los huevos y unirlos a las papas. Finalmente, agregar la harina, mezclando todo.
Calentar aceite en una sartén y freir la preparación por cucharadas.

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